La Truffe du Gresivaudan

 

 

Pascal FILUZEAU, caviste specialisé et son chien Pépito vous accueillent en Isère pour des démonstrations de cavage (recherche des truffes), des prestations à domiciles et des animations sur les marchés et dans les centres commerciaux .

Le mot cavage vient du nom d'un instrument le "cavadou" qui sert à déterrer les truffes.

Les démonstrations sont réalisées avec la collaboration de Pépito, un chien qui est habitué à caver en présence du public .